Evdə balığın duzlanması nəinki sağlamdır, həm də ucuzdur.
Aşpazların qarşısında duran yeganə sual duzlamaq üçün hansı balıq növünü seçməkdir.Mağazaların rəflərində duzlu qızılbalıq, alabalıq var. Yağlı məzə üçün qızılbalıq və ya alabalıq seçin. Daha əlverişli və pəhriz variantları somvə ya çəhrayı qızılbalıqdır.Təzə balıq ən yaxşı seçimdir. Dondurulmuş forma daha pis ola bilər, amma alternativ yoxdursa, onunla dayana bilərsiniz.

GundemXeber.Az