Azərbaycan toylarının gözəl bir adəti var. Məclisin sonunda dəm-dəsgahla yeməklərin şahı plov gətirilir.
Bu mərasim milli geyimli rəqqas və yaxud da rəqqasə tərəfindən həyata keçirilir. İlkin və Türkan adlı cütlük bu ənənəi pozaraq plovu məclisə özləri gətiriblər. Həm də rəqs edərək.